海南鱼菜共生生产

新型生态养殖海南鱼菜共生生产系统其实早已不是新鲜的概念，很多人都已把这个事情做到了现实中。目前风靡全国的“虾稻共生”也应该属于广义的海南鱼菜共生生产系统。鱼菜共生生产系统的核心就是“养鱼不换水，种菜不施肥”。我们知道，在养鱼的过程中，鱼类的粪便及多投的鱼食等有机物在水中可以分解成氨氮、亚硝酸盐等有毒物质。而这些有毒物质都正好是水生蔬菜等植物的良好的肥料。水生蔬菜实行海南无土栽培，或采用一些比表面积较大的不溶性颗粒（如栽花用的陶料）。这些陶粒一方面可以固定蔬菜，一方面可以作为循环水养鱼的生物过滤材料。众多的细菌在上面附着滋生，可以形成稳固的生物分解系统。